Starke Wirkung im Jahr 2025
8’500 Tonnen Lebensmittel gerettet – das entspricht einem Wachstum von 11 Prozent gegenüber dem Vorjahr
Die Schweizer Tafel hat im Jahr 2025 insgesamt 8’500 Tonnen einwandfreie, aber überschüssige Lebensmittel vor der Vernichtung bewahrt und an soziale Einrichtungen in der Schweiz verteilt. Gegenüber dem Vorjahr entspricht dies einem Wachstum von gut 11 Prozent.
Die geretteten Lebensmittel ermöglichten rund 1,7 Millionen Einkaufstaschen à 5 kg für armutsbetroffene Menschen und verhinderten die Freisetzung von 14’205 Tonnen CO₂. Damit konnte die Wirkung der Schweizer Tafel sowohl im sozialen als auch im ökologischen Bereich weiter gesteigert werden.
Ein wesentlicher Treiber dieser Entwicklung war der Ausbau der Zusammenarbeit mit der Lebensmittelindustrie. Ergänzend dazu trug die im August 2025 lancierte Tiefkühllogistik dazu bei, erstmals auch tiefgefrorene Produkte systematisch zu retten und zu verteilen. Zusätzlich führten optimierte Abhol- und Verteiltouren zu einer effizienteren Logistik.
Auch im Rahmen des Nationalen Aktionsplans gegen Lebensmittelverschwendung 2030 zeigt sich: Trotz erzielter Fortschritte bleibt der Handlungsbedarf hoch. Nachhaltige Lösungen entstehen dort, wo alle Akteure entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette gemeinsam Verantwortung übernehmen.
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